什么是低糖食品？

低糖食品通常是指通过一定的手段降低食品的糖分，在国家允许范围内，比同类物质的糖分含量低。糖尿病患者和其他身体摄取糖有障碍的患者在选择低糖食品时，应注意这种产品是否适合自己食用。

低糖食品有哪些

1、谷类

非常少加工的粗粮，如煮好的小麦、大麦、黑麦、面筋、硬麦面、通心面、黑米、荞麦、强化蛋白面、玉米面粥等。

2、干豆类和产品

如绿豆、绿豆面、蚕豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、四季豆等。

3、乳类和乳制品

全脂奶、脱脂奶、奶粉、酸奶、酸奶酪等。

4、薯类

特别是生薯类和冷处理的薯类产品，如土豆粉、薯粉、粉、芋头、芋头等。

5、部分水果

主要包括苹果、樱桃、猕猴桃、柑橘、柚子、葡萄、梨等酸水果。

6、全麦型或高纤食品

包括大麦粒的面包、黑麦粒的面包、燕麦麸的面包、混合谷物的面包等。

吃低糖食品有哪些好处

低糖食品不易被大多数口腔生物所发酵，不易诱发儿童龋齿，利于口腔健康，而且在某种程度上来说，食用低糖食品有利于控制体重。对于糖尿病患者来说，也可以自己品尝到低糖的甜味食品，避免引起血糖葡萄糖与胰岛素水平大幅度波动。