首页 > 营养饮食 > 四季饮食

五仁月饼做法来了,配方详细讲解

四季饮食编辑
27次浏览

【五仁老月饼】

馅料:白芝麻50克,黑芝麻50克,葵花籽仁50克,南瓜仁50克,核桃仁150克,花生仁150克,月饼专用糖浆150克,玉米油70克,白糖30克,面粉200克,水20克,高度白酒5克,碱水2克。

油皮:低筋面粉340克,月饼糖浆240克,玉米油90克,碱水2克。

【详细做法】

1、准备好所有食材,烤盘里放入白芝麻,黑芝麻,葵花籽仁,南瓜仁,核桃仁,放在烤箱中层上下火180度烤熟。

小柒说:

1、月饼中加入碱水烤出来的皮酥脆,颜色好看,如果没有可以不加。

4、月饼的纹路清晰,刷蛋液时轻轻地刷,不要大面积地涂,那样烤出来只会模糊一片。

3、想要馅料好吃,要用炒熟的面粉,面粉炒至微黄即可。

2、月饼放的油味道淡一点,也可以放调和油。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答头条推荐

最新推荐

自闭症孩子数学天赋差吗? 颈椎骨质增生能消退不 鼻炎、咽炎、慢性咳嗽症状是什么原因? 甲状腺癌半切比全切差吗 呼吸有时沉重伴随咳嗽是怎么回事 甲状腺癌的病因有哪些? 干眼症怎么治疗比较好 长淋巴会导致贫血吗 头晕乏力应该怎么办呢 甲状腺癌不手术风险大么 甲状腺癌不手术能吃药吗 一个鼻孔流鼻血是白血病吗 甲状腺癌不建议做手术吗? 脑CT没事为什么还会头晕 甲状腺癌半年能发展到肾吗 甲状腺癌半切风险大吗 甲状腺癌不复发淋巴转移说明什么 甲状腺癌的症状及表现有哪些? 甲状腺癌不列入重疾吗 腋下狐臭怎么根除比较好 偶尔咳嗽,有一周的时间是什么原因? 甲状腺癌不需要做化疗吗 甲状腺癌当前治疗手段有哪些? 得登革热后会有胃肠炎的表现吗? 甲状腺癌不开刀行不行 痛风打什么针可以抑制 尿毒症早期该怎么治疗比较好 打什么针能快速止痢疾呢 得尿毒症后该怎样护理 儿童中耳炎后耳朵流水是怎么回事 小建中胶囊的主要功效 小建中胶囊主要成分是什么 美索巴莫片治疗什么病的药 美索巴莫片的功能主治有哪些 女金片的注意事项具体是什么 女金片的功效有哪些 参苓白术胶囊适合孕妇使用吗 参苓白术胶囊的禁忌有哪些 枫蓼肠胃康颗粒寒性还是温性 枫蓼肠胃康颗粒的主要成分 盐酸丙卡特罗片效果怎么样 盐酸丙卡特罗片的不良反应有哪些 鬼臼毒素软膏有什么优势 鬼臼毒素软膏的主要成分有哪些 孕妇皮炎能使用硼酸氧化锌冰片软膏吗 硼酸氧化锌冰片软膏的功效 吃了乌金活血止痛片能喝酒吗 活血止痛片可长期服用吗 润肺止嗽丸的成分是什么 润肺止嗽丸有哪些功效作用
Baidu
map