首页 > 营养饮食 > 四季饮食

教你制作简单的冰皮月饼

四季饮食编辑
10次浏览

首先,准备所需材料。材料分两个部分。

皮:糯米粉40g;粘米粉(米粉)30g;澄粉(小麦淀粉)30g;牛奶180g;糖粉50g;玉米油20g。

馅:紫薯馅、红豆馅、奶黄馅等(根据个人口味)。

把牛奶、糖粉、玉米油倒入盆中搅拌均匀。

加入糯米粉、粘米粉、澄粉,搅拌均匀。

搅拌好的面糊静置30分钟左右,然后盖上保鲜膜大火蒸25-30分钟(视情况而定,盆大点,面糊薄一点比较快),蒸一半时揭开保鲜膜搅拌一下盖回保鲜膜继续蒸。

蒸熟的面糊放凉,揉成团,以50g月饼为例,皮25g,馅25g。

图中馅料:紫薯、红豆、奶黄馅,馅料都是吃货王小喵自己做的,想了解馅料、更多美食制作,请关注吃货王小喵。

包装一下,跟外面卖的无差别,自己制作,食材放心,还能把成果分享给亲朋好友。

冰皮包入馅料,收口朝下,用月饼磨具印出花纹。简简单单在家自己就能做。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答头条推荐

最新推荐

内分泌失调的治疗方法 局限性硬皮病吃什么药 类风湿关节炎怎么治疗 风湿四项是哪四项 血沉正常是类风湿吗 吃什么药治红斑狼疮 PTU治疗甲亢可以吗 耳鼻喉的中耳炎激素药 宝宝过敏性咳嗽吸激素 宝宝皮肤过敏吃什么药 风湿性关节炎用什么药 鼻炎药里边会有激素吗 慢性鼻窦炎吃什么药好 鼻炎药喷剂含有激素吗 吃什么得红斑狼疮呢 白癜风吃什么药好得快 腰上白癜风该如何治疗 怎么抠手鸡眼不留疤痕 小孩子长鸡眼脚上腿上 冶狐臭有哪些可靠办法 怎么可以去除腋下狐臭 白血病的晚期症状和前兆是什么 痛风有什么办法能治好 登革热的临床特点包括什么 骨质增生半年能治好吗 大便老是拉痢疾怎么办 白血病白细胞低到多少有危险 甲状腺癌不吃药可以吗 头痛不知是怎么回事?引起头痛的原因有哪些? 得了痛风就会长痛风石吗 头孢克洛缓释片与盐酸西替利嗪分散片可以一起吃吗 清热暗疮片和复方珍珠暗疮片差别有哪些 复方珍珠暗疮片的功效 保济口服液孕妇能喝吗 保济口服液有哪些注意事项 天麻灵芝合剂功效是什么 天麻灵芝合剂的效果如何 醋酸甲萘氢醌片的性状是怎样呢 醋酸甲萘氢醌片的药理作用是什么 酞丁安乳膏和维a酸乳膏可不可以一起用呢 酞丁安乳膏和维a酸乳膏的功效 清喉咽合剂效果怎么样 清喉咽合剂的功效是什么 美沙拉嗪肠溶片需要吃多长时间为一个疗程 美沙拉嗪肠溶片的用法 健胃十味丸的功效有哪些 健胃十味丸的主要成分是什么 使用托西酸舒他西林胶囊有什么需要注意的 主要功效有哪些
Baidu
map