邸立君临汾市人民医院副主任医师
奶茶使人发胖的原因与成分和配料等原因有关。1、奶茶成分：目前市场上大部分奶茶并非真正由牛奶制成，而是由植物脂肪粉制成，而不是牛奶。植物脂肪粉含有大量反式脂肪酸，不利于健康。是一种不饱和脂肪酸，不易被人体消化吸收，脂肪容易积聚在腹部，导致肥胖。2、配料：制作奶茶时，会添加配料，如珍珠，主要由木薯粉、红薯粉或土豆粉等食品添加剂制成。含有大量淀粉，摄入后会在体内转化为葡萄糖。当身体有多余的能量时，会转化为脂肪，这会使人发胖。建议患者在日常生活中适量饮用奶茶，以免出现神经兴奋，影响睡眠质量。
