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选择食物有讲究,你可分得清寒热

发布时间:2018-04-13 51812次浏览

说了体质的寒热,我们再来看看食物的寒热。大家都知道天天吃辣椒上火,天天喝绿豆汤会胃寒,食物按照其被人体进食后对身体的偏性的影响依次分为寒、凉、平、温、热。

一般颜色偏绿,味苦、味酸,水生的植物都偏寒;颜色偏红,味甜、味辛,陆生的植物偏温;冬、夏季食物性寒;春、秋季食物性热。按照“寒者热之,热者寒之”的原则,体寒者宜食热性食物,体热者宜食凉性食物。寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证,如心火旺盛,要多食寒凉的食物泻心火。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,心阳不足要多食温热的食物暖心阳。

如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间,就叫做“平”性食物。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 性平的食物是所有人一年四季都可以进食的,它们的适用范围最广。

性寒的食物:适合热性体质

水果:西瓜、香蕉、奇异果、柚子、橘子、桑椹、柿子、菠萝、甘蔗、杨桃、甜瓜、香瓜。

动物性:马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。

植物性:西红柿、莲藕、白菜、慈姑、马齿苋、空心菜、木耳菜、竹笋、菜瓜、海带、紫菜、荸荠、芦笋、小米、绿豆、海带、苦瓜、金针菇、决明子、西洋参、金银花、苦丁茶。

调料:盐。

性凉的食物:适合热性体质,爱上火的人,在冬季和夏季宜适量进食。

水果:火龙果、梨、草莓。

动物性:鸭肉、鸭蛋、兔肉。

植物性:竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、木耳、莴苣、花菜、豆制品、冬瓜、小麦、大麦、绿茶、菊花、薄荷、玉米。

性平的食物:适合各种体质

水果:百香果、柠檬、梅子、白果、无花果、李子、苹果、枇杷、葡萄、山竹。

动物性食物:牛奶、鲤鱼、平鱼、乌贼、鸡蛋、猪肉、鲫鱼。

蔬菜:胡萝卜、白菜、蚕豆、豌豆、山药、马铃薯、蘑菇类、粳米、大豆、红小豆、花生、百合、玉米、红薯、葫芦、芝麻、核桃。

调料:蜂蜜、白糖、冰糖。

性温的食物:适合偏寒性体质,也适合冬天进补,如今寒性体质者较为多见,日常生活中可酌情选用。

水果:芒果、荔枝、桃子、龙眼、金桔、樱桃、杏、大枣、石榴、木瓜。

动物性:牛肉、鸡肉、猪肝、鳝鱼、虾、海扇贝、鳝鱼、鲢鱼。

植物性:韭菜、南瓜、玫瑰、红茶、乌龙茶、板栗、扁豆、糯米。

调料:芥未、大蒜、大葱、酒、红糖。

性热的食物:适合寒性体质人经常食用,其他人群尤其是爱上火的人不宜经常大量食用。

水果:榴连、黑枣。

肉类:羊肉、狗肉、鹿肉。

调料:姜、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香。

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在止咳、化痰、润肺方面,有很多治疗的药物。食疗的方法可以选用像冰糖雪梨,还有萝卜丝汤,还有川贝和梨汤,还有百合、银耳做的汤都可以。如果患者有症状,第一建议患者要积极进行西医的诊断和治疗,特别是一些检查的手法,像胸部CT,甚至血液方面的检查,包括肺功能的检查,完善了以后,找到了病因以后,做针对性的治疗。如果有肺部的肿瘤或者结核都需要做对症的治疗再辅助一些中药,也可以选择中药治疗。在生活中也要注意避免一些像过于油腻、辛辣刺激的食物,同时多喝上述的各种汤。
孕妇补钙吃什么好
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瓶装水和桶装水对人体的危害
瓶装水或桶装水等长时间贮存不动的水叫老化水,里面含有亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,会导致各脏器缺氧,还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。有研究表明,刚刚汲取的深井水,每升水中仅含亚硝酸盐零点零一七毫克,如果在室温下存放3天,亚硝酸盐的含量可增加到零点九一四毫克。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,可以让血红蛋白(也就是常说的血色素)失去运载氧气的能力。这样就会导致各脏器缺氧,引起呼吸急促、头痛、头昏、倦怠乏力、反应迟钝,并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;另外,水中的亚硝酸盐还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。所以,死水,也就是老化水,不建议喝。
银耳的营养价值及功效
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