内分泌科编辑
南瓜大家都爱吃的,小编也很喜欢吃,特别是蒸着吃放些白糖,真的是香甜可口的哦。南瓜的吃法其实也很多的,含有的粗纤维比较多,可以帮助消化,润肠通便,脆炒南瓜丝就可以降血糖促进消化。
脆炒南瓜丝
脆炒南瓜丝所需材料
主要食材南瓜、葱花、盐、白糖、鸡精、植物
脆炒南瓜丝的做法
1、嫩南瓜洗净,去皮并去掉籽,切成细丝,加盐腌渍,沥水。
2、锅内倒入植物油烧热,下南瓜丝快速翻炒一下,放入白糖、鸡精、盐调味,撒上葱花即可。
脆炒南瓜丝的功效与作用
南瓜是很好的蔬菜食品,胡萝卜素和维生素B,维生素C含量很丰富的东西,同时有胃病和结石病的人吃了也很好哦,南瓜是可以有效化结石的蔬菜。蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、甘露醇、果胶、膳食纤维、钙、磷、钾、铁、锌、钴丰富。南瓜可以有效的润肠通便,对于经常出现的便秘情况有所改善,而且还可以排除身体中的有害毒素,对于降血糖也是不错的选择哦,适合糖尿病人食用,同时还可以补充各种营养素,对于助消化是不错的好食材。
脆炒南瓜丝的做法大家都了解了吧,人们都喜欢吃南瓜,而且可以补充营养和热量,具有健脾养胃的作用,平时的时候大家可以经常食用,降低血糖补充营养助消化,对健康有帮助。
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