幽门螺旋杆菌是一种 细菌，吃什么 食物对细菌有效的答案肯定是否定的，细菌只对 抗生素有效。
一、抗生素：幽门螺旋杆菌是螺旋状、带有鞭毛的细菌，在清除幽门螺旋杆菌的时候，不仅用抗生素，还用两种抗生素，用之前需要把胃内的酸度降得很低，用抑酸药和黏膜保护剂。
二、饮食：任何食物没有治疗幽门螺旋杆菌感染的作用。但有部分研究证实，经常吃盐腌制过的食物，属于幽门螺旋杆菌易感人群。腌制过的蔬菜对胃非常不好，因为含有亚硝酸盐，可以诱发胃癌。腌制过的食物既能够增加幽门螺旋杆菌的感染，又能伤害胃，所以尽量不要吃腌制过的蔬菜，尽量吃新鲜的蔬菜和水果。