生酮饮食是一种摄入高脂肪、适当 蛋白质和低碳水化合物的饮食方式，是通过观察饥饿可减少癫痫发作，采取的一种模拟人体饥饿状态的治疗法。这种治疗法是以脂肪产生的酮体取代 葡萄糖作为一种补充人体能量的来源，可以产生对脑部的抗惊厥作用。这种治疗法之所以能够有效控制缓解癫痫，是因为使 神经元缺乏营养，改变了脑的能量代谢方式，通过酮体稳定脑细胞的外环境，降低大脑神经元的兴奋性，可以有效缓解脑部的癫痫样放电。