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洋葱怎么选合适？

男，36岁 2018-09-03 22:43

病情描述:

都说多吃洋葱好，超市里有红的，紫的，黄的好几种，我要怎么选合适？

开云电子平台回答专区因不能面诊，开云电子平台的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省开云娱乐网 2018-09-03 23:24

洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的好胆固醇，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。

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