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糖尿病人吃什么主食好

发布时间:2019-02-20 62134次浏览

很多糖尿病人吃的主食以米饭为主,但是又担心米饭的碳水化合物含量高,对血糖不好。其实糖尿病人的主食可以添加的丰富多样,主食的作用是提供机体适当的能量,维持生命力,主食是不能少的。那么,糖尿病人吃什么主食好?

1、大麦

为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明,大麦是糖尿病、高脂血症肥胖症患者和一般老年人的保健食品。

2、陈粟米

营养丰富,据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克,另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。

3、荞麦面

是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。

4、莜麦

经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁146毫克,锌2.21毫克,另外,钾的含量也较高,为319毫克。研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

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餐后2小时血糖是多少
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甘油三酯偏高的原因
甘油三酯偏高是由于先天遗传和继发性甘油三酯水平升高引起,另外甘油三酯升高的非遗传性因素主要与饮食有关。一、先天性的甘油三酯代谢基因产生了缺陷,表现为甘油三酯水平很高。二、继发性的甘油三酯水平升高,尤其是糖尿病人,糖尿病人血脂异常主要表现在甘油三酯增高,以及低密度脂蛋白轻度增加、高密度脂蛋白降低。如果近期吃的油比较多,查血脂时甘油三酯往往会增高,如果吃的比较素,甘油三酯就会降低,发现甘油三酯增高以后,一定要复查,避免出现误诊情况。
糖尿病酮症酸中毒的治疗
糖尿病酮症酸中毒治疗有补液,使用胰岛素,补钾,还有要控制酮症酸中毒的合并症。一、因为酮症酸中毒的患者都有脱水的表现,要对患者进行补液,补液时要开通两个通路,患者要做锁穿等,多输液,第一个小时应该要输1000到1500毫升的液体,同时要鼓励患者多喝温水,先补盐水、喝白开水,把体液补上去,患者渗透压升高之后,休克的症状会逐步缓解。二、静脉注射胰岛素,把血糖降下去,来抑制酮体的产生。注射胰岛素应该从小剂量开始,不要皮下注射,应该静脉泵入,这样才更有利于血糖的下降。三、酮症酸中毒的患者,除非血钾特别高,一般都要补钾,因为他们体内通常会缺钾,而且使用胰岛素会导致低血钾的发生。四、是要控制酮症酸中毒的合并症包括肺部感染、呼吸消化道感染、电解质紊乱,应该积极处理这些并发症,才能更有利于糖尿病酮症酸中毒的治疗。如果怀疑糖尿病酮症酸中毒,患者应该迅速到医院就诊处理。
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