骨头汤补钙吗
钙是身体中不可缺少的元素,尤其对于促进小儿的身体发育,预防老年人骨质疏松等起着重要的作用,所以在日常生活中应该适当的补钙,那么骨头汤补钙吗?吃什么补钙效果好呢?
一、骨头汤补钙吗
骨头汤并不是非常好的补钙食物,炖骨头的时候需要加入适量的醋,如果不加醋骨中的钙质几乎不会游离出来,加醋后骨中的钙质才会游离出来,但是如果加醋太多,骨汤的口感会特别差,所以平时所吃的骨头汤中含钙量不多。有人曾经测算过,一公斤的肉骨头煮两个小时,汤里边含钙量只有20毫克,人体每天所需要的钙量是800毫克,所以仅凭喝骨头汤补钙效果不佳。
二、补钙食物
1.芝麻酱
在日常生活中含钙量最丰富的食物是芝麻酱,100克芝麻酱中含钙量达到1057毫克,所以想要补钙可以常吃芝麻酱,建议一天吃10克到20克.
2.虾皮
虾皮的含钙量也非常丰富,100克虾皮中含钙量达到991毫克,而且虾皮除了含钙丰富之外,还富含蛋白质、钾、镁、磷等矿物质,所以平时适当的吃一些虾皮,不但可以为身体补钙,还能保护心脑血管系统,防止动脉硬化,增强体质等。
3.牛奶
牛奶可以是补钙的首选食物,因为牛奶也是含钙丰富的食物,100毫升的全脂牛奶中含钙量达到676毫克,而且喝牛奶补钙非常方便,所以缺钙的人可以多喝牛奶补钙。
4.紫菜
紫菜中也含有丰富的钙质,100克紫菜中大约含264毫克的钙质,平时适当的吃一些紫菜,可以促进骨骼、牙齿的生长,防止骨质疏松症状的出现。
5.黑木耳
100克黑木耳中大概含有247毫克的钙质,除了含钙丰富之外,黑木耳中还有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质等,是一种补钙、防癌抗癌、治疗心脑血管kaiyun全站网页版登陆的保健食品。
6.海带
吃海带也可以补钙,100克海带中含241毫克的钙元素,需要补钙的人也可以在平时多吃一些海带。
由此可见,骨头汤补钙的说法是不靠谱的,想要补钙可以吃一些芝麻酱、虾皮、牛奶、紫菜、黑木耳、海带等含钙高的食物,还要注意多晒太阳,促进身体对于钙质的吸收。
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