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徐静

一级公共营养师

中国营养学会

营养科

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地瓜有减肥效果吗

发布时间：2019-11-2763286次播放

视频内容：

地瓜是不可能有减肥效果的。任何的食物都有热量，想单从吃一个食物达到减肥效果不太可能。
但是地瓜适合在减肥期间食用，因为地瓜营养成分丰富，含有#β胡萝卜素#、矿物质、膳食纤维。膳食纤维丰富可以促进肠的蠕动，也容易有饱腹感。在《中国居民膳食指南》中，推荐每天吃50克～100克，也可以用地瓜、土豆泥、面粉打成一个稀的糊，做成软饼，在减肥期间替换一部分的主食。但如果大量地吃地瓜是减不了肥的，甚至会增肥。
在减肥期间，薯类、南瓜、山药、芋头都可以和主食搭配食用。

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