白鹤灵芝草又称为黄精，是百合科植物，其根茎入药后具有补肾益精、养阴润肺、止咳平喘等功效。通常可将白鹤灵芝草泡水喝或与其他药材配伍服用，如与枸杞子、女贞子、桑葚子一起泡水饮用，也可用白鹤灵芝草炖汤或者煲粥。
一、功效
1.补脾：白鹤灵芝草归于脾经，因此具有补脾的作用，可用于治疗脾胃虚弱导致的食少口渴等症状。
2.补肾：因白鹤灵芝草还归于肾经，故而也具有一定补肾作用，对于腰膝酸软、须发早白有一定的改善效果。
3.补肺：由于白鹤灵芝草性味甘平，既不温也不寒凉，且归于肺经，故而具有一定的补肺作用，可以用于治疗肺气不足所引起的咳嗽无力、痰液清稀等症状。
4.其他作用：此外，现代研究发现白鹤灵芝草中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素和维生素，适当吃一些对身体健康有一定帮助。
二、食用方法
1.泡水饮：取适量白鹤灵芝草洗净切片之后放入杯中加入开水冲泡之后闷上5分钟即可饮用，长期坚持饮用对人体健康有益处。
2.煎煮：一般情况下建议使用60-90℃的热水进行煎煮，先大火再小火慢炖，这样可以使药物中的有效成分充分溶解在汤汁当中，有利于发挥更好的。
3.泡酒：选取一定量的白鹤灵芝草洗干净之后浸泡在高度白酒之中，密封保存半个月以上的时间就可以服用，但是要注意适量饮酒，避免过量摄入引起酒精中毒等情况发生。
4.其他方式：比如打粉吞服、研磨成粉末调制成膏状服用等，都可以达到较好的滋补身体的效果。
需要注意的是，并非所有人群都适宜服用白鹤灵芝草，尤其是孕妇需慎用此药，以免影响胎儿发育甚至造成流产的情况发生。另外，若患者出现明显不适症状时，则需要及时去医院就诊并遵医嘱进行针对性处理。