我们应该怎样洗草莓?

患者:女,35岁 提问于2018-05-04 22:45

病情描述:
妈妈经常把草莓倒到碗里面冲冲水来洗草莓,我总觉得不干净,我们正确的洗草莓方式是什么?
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
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