冬季的养生药膳有哪些呢?

患者:女,68岁 提问于2018-08-28 20:35

病情描述:
奶奶年纪大了,饮食方面要慎重,听同事说可以做药膳,冬季养生药膳有哪些呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省开云娱乐网 三甲 营养科
药膳,是将中药与食物相配伍,采用饮食烹调技术,制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。即药材与食材相配伍而做成的美食。是我国传统中医学、烹饪学与营养学结合的产物,既属于保健饮食的一类,又具有食疗文化性质。冬季养生药膳有:荸荠冰糖饮——抗菌退烧泻内火、黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心、黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤等。
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