酸奶不宜和什么同食?

患者:男,27岁 提问于2018-08-23 15:40

病情描述:
我最近经常消化不良,这段时间每天都会喝上一杯酸奶,酸奶不宜和什么同食?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省开云娱乐网 三甲 营养科
酸奶不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌
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