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长期吃面条会引起脂肪肝吗

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长期吃面条会引起脂肪肝吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
对于脂肪肝的患者来说,主要是高胆固醇的饮食会造成肝细胞脂肪样变性,针对于长期吃面条的患者,只要不暴饮暴食,造成大量能量蓄积,一般引发脂肪肝的可能性非常小,主要是在肥胖人群当中,主食的摄入过多也是引发脂肪肝的主要诱发因素之一,但是正常吃一般问题不大。

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我们首先要搞清楚,什么是重度的脂肪肝。脂肪肝从脂肪占肝脏的比率这个角度来说,可以分为轻中重。轻度的脂肪肝,脂肪占肝湿重的含量,大概是在5%到10%,中度大概是占到10%到25%,重度一般是占到25%到50%,这是重度脂肪肝,单纯的脂肪肝,或者说脂肪性肝炎,可以没有任何的症状,也还是可以逆转的,通过生活方式的改变,药物的治疗,是可以逆转的。那如果说脂肪肝任其发展,发展到肝纤维化、肝硬化,这个时候,就相对来说会严重一些,因为肝纤维化和肝硬化,它理论上是不太可能逆转的,所以任其发展是严重的,及时干预是可以逆转的。

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