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怎么分辨蜂蜜的好坏

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怎么分辨蜂蜜的好坏

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
想要分辨蜂蜜的好坏,首先就要从色泽外观上来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,它有着蜂蜜特有的光泽。另外需要闻味道,一般质量好的蜂蜜味道甜而且具有花香一致的清淡气息,比如槐花蜜具有槐花的清香,桂花蜜具有桂花的甜,而假蜂蜜要么没有香气,要么就是人为添加香精,有一股强烈的香气。

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