婴儿 腹泻脱水程度分级及症状表现如下：
1.轻度脱水：精神稍差，眼窝、前囟门略凹陷，流泪，口干，尿量稍少， 皮肤弹性好，四肢无冰凉。
2.中度脱水：心理健康差，眼窝、前囟门明显凹陷，泪液少，口干明显，尿量明显少，皮肤弹性差，四肢冰冷。
3.高渗性脱水：精神萎靡，面色苍白，眼窝、前囟门明显凹陷，无泪，口干明显，尿量少或无，皮肤弹性极差，四肢冰冷，甚至出现休克。