舌炎刚开始时，舌面有数片红色涂釉似的光滑小斑点，或者是舌面大多数似牛肉样，紫红色，平滑，舌的丝状乳头萎缩、变薄或者消失，所以舌面呈火红色，并且伴有较浅的裂隙。还有可能舌炎和其他症状同时出现：舌炎同时出现口角糜烂、皲裂或者唇红、干燥脱屑及阴/囊炎时，提示 核黄素缺乏症。首先建议去专业医院就诊，舌炎炎需要积极抗炎治疗。服用药物对症治疗，以后仍然需要保持良好的饮食习惯，多吃 蔬菜水果，补充 维生素。