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乙肝能不能做餐饮

女，34岁 2021-03-22 01:05

病情描述:

乙肝能不能做餐饮

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马烈主任医师首都医科大学附属北京地坛医院 2021-03-22 01:58

新出台的《食品安全法实施条例》明确规定不再禁止乙肝病毒携带者从事餐饮业，并宣布取消厨师、餐厅服务员等四类职业人员上岗前的乙肝项目检测，但是必须是肝功能正常。人力资源和社会保障部、教育部、卫生部2010年2月10日联合下发《关于进一步规范入学和就业体检项目维护乙肝表面抗原携带者入学和就业权利的通知》。通知要求，取消入学、就业体检中的乙肝检测项目，维护乙肝表面抗原携带者入学、就业权利。

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