胆结石不能吃高 胆固醇的食物，如鸡蛋、肥肉、动物内部器官等，胆 结石患者也应该减少脂肪的深入，不喝含脂肪的汤。过量的吃鸡蛋对胆结石会起到复发的作用，应该适当的减少鸡蛋的摄入，日常饮食的味道尽量清淡，不能吃辣椒和芥菜等强烈的刺激性食物。