患上 急性胃肠炎的患者，平时最好吃吃比较热乎的容易消化的食物，多吃一些有汤汤水水的温热食物，例如粥、汤面、疙瘩汤、豆浆、牛奶等等。里面要煮些新鲜蔬菜，但不要太油腻，不要放 辣椒等刺激性调料。期间一定不要喝酒，不要喝饮料，不要吃太凉的食物。因为 胃肠炎会丢失大量的水分和电解质，所以喝的水里面可以加些糖和盐，以补充丢失的水分和电解质，从而帮助尽快改善症状。