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全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别

男，21岁 2019-05-29 19:14

病情描述:

我最近刚刚开始健身，朋友让我喝全脂牛奶和脱脂牛奶，这两个奶有什么区别吗

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2019-05-29 19:42

别看他们的名字非常的像，区别的话还是有的，全脂牛奶是指脂肪含量在3.0％的牛奶，牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。其含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合少年儿童、孕妇等需要补充营养的人群。而脱脂牛奶指所含脂肪在1％以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求，其除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，适合需要限制脂肪摄入量以及要保持身材的人、糖尿病者、高血压、高血脂的人饮用。

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