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胆囊炎患者可以吃鸭肉吗？

女，55岁 2018-06-23 18:09

病情描述:

我妈妈有胆囊炎,她想要吃鸭肉,请问她吃鸭肉会有影响吗？

开云电子平台回答专区因不能面诊，开云电子平台的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-06-23 18:15

一般是不可以吃鸭肉的，因为鸭肉属于肥甘肉厚的食物，不利于消化和吸收会增加胆囊的负担，不利于病情的恢复，患者在日常生活中饮食要以清淡为主，可以适当的喝软面条和小米粥。吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食品，也不要吃高胆固醇高热量的食物。
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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-06-23 18:33

鸭肉中含有不饱和脂肪酸，同时是B族维生素和维生素E含量较多的肉类，胆囊炎等需限制脂肪摄入量的患者不宜多吃鸭肉，特别是鸭皮。

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