为什么飞机上让人味觉感知退化？ - 问答频道

为什么飞机上让人味觉感知退化？

女，35岁 2018-05-23 18:42

病情描述:

我经常坐飞机出差，一般在飞机餐我都很少吃，感觉不好吃，我想咨询一下为什么飞机上让人味觉感知退化？

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张秀春主任医师沈阳医学院沈洲医院 2018-05-23 19:19

最新研究结果来自美国康奈尔大学，11月中他们发布的结论是，人之所在飞机上味觉感知退化，原因来自于机舱内巨大的噪音，它会显著影响甜味和鲜味，使前者变弱，后者变强，但不影响人对咸味、酸味、苦味的感知。

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