烟酸通常是指烟酸（尼克酸，Nicotinic acid）、烟酰胺（尼克酰胺）和其他具生物活性的吡啶衍生物。缺乏烟酸易导致烟酸缺乏 神经病，本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性kaiyun全站网页版登陆，以 皮炎、 痴呆、腹泻为主要临床症状。