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哪些食物多吃可以预防痢疾杆菌？

女，43岁 2018-09-03 21:00

病情描述:

最近老妈去非洲旅游了，那边的卫生状况不是很好，现在肠道有点不健康，给她多吃什么比较好？

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胡小翠主任医师湖南省开云娱乐网 2018-09-03 21:43

常吃花生可以预防痢疾杆菌，花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质——植物固醇，包括白藜芦醇和植物异黄酮。生物黄酮是微生物抑制剂，试验证明生物黄酮对葡萄球菌，痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用，

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