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肝炎患者的饮食禁忌

发布时间:2020-12-1027305次浏览

肝炎是一种慢性传染病,治疗起来需要的时间比较长,需要很长的一段时间进行肝功能的恢复,因此,在药物治疗的同时,还要注意饮食调节及其生活调节。很多肝炎患者不知道恢复期应该吃什么不应该吃什么,下边介绍一下肝炎患者的饮食禁忌:

一、肝炎患者忌过量吃糖

大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足,并且不会增加肝脏的负担,其实这种看法是不全面的。

肝炎患者的肝脏发生病变,许多酶类活动失常,由于糖代谢发生紊乱,糖耐量也降低,若吃过多的糖就会使血糖升高,从而导致糖尿病的发生,并且血糖过高,超过胰腺的负担,可致使胰岛细胞的功能逐渐衰弱,因此肝炎患者应尤为注意。

除了吃糖外,注射葡萄糖也应适量。当患者进食量很少或呕吐不能进食时,可由静脉输注高渗葡萄糖溶液,以补充营养。但是当患者食欲转好时,便不必注射葡萄糖。

二、肝炎患者忌食松花蛋

无论是肝炎患者还是健康人都不宜大量及长期食用松花蛋,这是因为在制作松花蛋过程中含有一定量的铅,而铅在人体内能取代钙质。大量及长期食用松花蛋,导致人体内铅的含量增加,不仅会使钙质缺乏和骨质琉松,还会引起铅中毒。

三、肝炎患者忌吃臭豆腐

臭豆腐是经过发酵制成,在发酵过程中很容易被污染,并且还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐化物质,吃多了则会有损健康。所以肝炎患者应忌吃臭豆腐。

以上介绍了肝炎患者在恢复期的饮食禁忌,希望能帮到您了解饮食的注意事项。肝炎患者一定要养成良好的心态,不要过于悲观,周围的人群也应当给予关心与帮助,少一些歧视。另外,肝炎患者需要注意忌酒、戒烟。

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