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叛逆的粽子

发布时间:2018-04-13 57577次浏览

要说过粽子节,重头戏当然是粽子,话说传统粽子中白糯米、大黄米一统天下已经很久了。今天,咱们要改进一下传统的白粽子!到底啥样食材可以做到营养搭配,不但有营养,还有更好的口感呢?

包粽子常用的糯米和大黄米都是非常好的健脾养胃的食材,但是其中却又有不少问题,比如膳食纤维低(大黄米稍好)、蛋白质缺乏、营养素不均衡。因为很多人习惯吃粽子时就不吃别的食物了,所以咱最好还是把它的营养搭配的均衡些,尽量吃到营养均衡合理的粽子!

改良传统粽子,可以把紫薯、紫米、山药、芋头请进来,这会帮助传统粽子改正它的第一个缺点:膳食纤维含量低。传统粽子膳食纤维低,所以同等的食物相比,它的饱腹感低。对健康不利的地方主要是血糖生成指数比较高,不利于增加饱腹感和促进肠道蠕动,有加重便秘的因素。

紫薯和紫米都富含膳食纤维,含有大量维生素,又是防癌能手,同时还有利于纤体塑身。这种粽子,特别适合啥样的人呢?首先是特别适合胃肠道蠕动缓慢的老人、高血脂高血压的患者。

要想发挥这种改良版粽子的优点,咱们应该怎么做呢?首先要把同等份的紫米和糯米淘洗干净,用粽叶挽成圆锥状,放入一半米之后,再将紫薯或其它的薯类切成小块再放于紫米、糯米中央。煮熟后,剥开绿色的粽叶,一口下去,紫薯的甜润细腻与紫米的软糯合二为一。其实,除了这种添加了薯类的粽子,要想改掉传统白粽子膳食纤维含量低的缺点,还可以往粽子里放粗粮呢!

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长期喝胶原蛋白肽有哪些危害
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生西红柿的功效与作用
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喝什么汤止咳化痰润肺
在止咳、化痰、润肺方面,有很多治疗的药物。食疗的方法可以选用像冰糖雪梨,还有萝卜丝汤,还有川贝和梨汤,还有百合、银耳做的汤都可以。如果患者有症状,第一建议患者要积极进行西医的诊断和治疗,特别是一些检查的手法,像胸部CT,甚至血液方面的检查,包括肺功能的检查,完善了以后,找到了病因以后,做针对性的治疗。如果有肺部的肿瘤或者结核都需要做对症的治疗再辅助一些中药,也可以选择中药治疗。在生活中也要注意避免一些像过于油腻、辛辣刺激的食物,同时多喝上述的各种汤。
孕妇补钙吃什么好
妊娠期妇女因为要给体内的胚胎提供较多的钙元素以满足其生长发育、形成胎儿的骨头等所需要的营养物质,因此,孕期妇女极容易出现钙吸收不能满足对胎儿的供应,从而造成孕妇体内钙的缺乏。对于妊娠期妇女体内缺钙的情况,如果不是很严重者,建议使用食物进行补充调节。在饮食方面,建议孕妇多食用一些富含钙元素的食物,例如牛奶,因为牛奶中还有大量的钙元素,且容易被人体吸收利用;其次,孕妇还可以适当吃一些豆制品,因为豆制品内也还有较多的钙元素,但要注意适当吃豆制品,因为豆制品进食过多会导致肠胀气,出现腹胀不适的症状;还有鱼虾内也含有较丰富的钙元素,孕妇在饮食里可以互相搭配着吃,保证孕期各种维生素等营养物质均衡。除了饮食方面,孕妇还可以多进行户外活动,多晒晒太阳,也促进钙元素的吸收,还可以提高身体素质。对于缺钙严重的孕妇,可以在开云电子平台指导下口服或静脉滴注葡萄糖酸钙溶液进行补钙。
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瓶装水和桶装水对人体的危害
瓶装水或桶装水等长时间贮存不动的水叫老化水,里面含有亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,会导致各脏器缺氧,还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。有研究表明,刚刚汲取的深井水,每升水中仅含亚硝酸盐零点零一七毫克,如果在室温下存放3天,亚硝酸盐的含量可增加到零点九一四毫克。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,可以让血红蛋白(也就是常说的血色素)失去运载氧气的能力。这样就会导致各脏器缺氧,引起呼吸急促、头痛、头昏、倦怠乏力、反应迟钝,并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;另外,水中的亚硝酸盐还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。所以,死水,也就是老化水,不建议喝。
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近日,卫生部作出了新规定,婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。因为市面上有不少以牛初乳为卖点的婴幼儿配方奶粉,所以卫生部设置2012年9月1日为过渡期限。牛初乳一直被宣传能能增强宝宝免疫力,促进发育,怎么突然就不让用了呢?
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