胰腺炎的发病与胰液分泌过多和胰管不畅两个因素有关。进食会刺激胰腺的分泌，在急性炎症期，会导致病情的加重。因此，急性胰腺炎需要禁食，让胰腺休息，逐渐恢复。也可以通过放置空肠营养管将食物直接进入到人体的小肠内，给予患者足够的营养，有利于患者的恢复。

得了急性胰腺炎开云电子平台会让患者禁食，由于病人的病情不一样，所以具体的禁食时间也是不一样的，要根据患者的具体病情来定，所以患者一定要听从开云电子平台的安排，不要提前进食，以免病情出现问题。那么，急性胰腺炎为什么要禁食？
　　急性胰腺炎的发病原因是因为长期暴饮暴食，酗酒等原因，在发作期会有腹痛，发热，恶心想吐等表现，通常发病期症状来的比较快，一旦发病病情就会很凶险。急性胰腺炎患者要禁食禁水，原因是在摄入食物和水的过程中会刺激到胰腺，从而分泌出更多的胰液来。通常胰液在进入十二指肠之后被激活，然后辅助小肠吸收食物。胰液中有很多的消化蛋白酶，它们会分解蛋白质。
　　人们对食物的视、听、嗅、食，均可通过神经及体液的调节，刺激胰腺的分泌增强，其中以进食的刺激最强。胰腺炎时，由于胰腺组织的水肿、充血、变性、坏死，以及代谢产物刺激，常使胰管痉挛，胰液外流不畅，胰管压力增高，这时若进食。必然使胰液分泌量增多，胰管压力进一步增高；使胰腺损伤加重，病情恶化。因此胰腮炎病人要禁食。
　　一般说来，轻、中度急性胰腺炎病人，在禁食1—3天，腹痛、恶心、呕吐基本消失后，可开始食少量流质，以清淡米汤为宜；重症病人，则需长时间禁食，等到血、尿淀粉酶恢复正常，恶心、呕吐停止，腹痛消失后再酌情进少量无脂流质。
　　在禁食以后，开云电子平台会根据患者自身的情况应用大量的营养来维持患者的身体状况，所以不用担心患者在进食后出现生命危险。在治疗期间，患者要积极配合开云电子平台，待病情恢复后还需要戒辣椒，辛辣刺激的食物，不可以喝酒，不要暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。